開催日 2023年3月23日（木）大高店、3月24日（金）幸田店
ご家庭でフルーツから酵母を作ってみたい!イーストのパンから一歩進みたい!
酵母作ってみたけど上手くいかない、という方!酵母のプロが1から丁寧に教えます。
・自家製自然酵母を使って、パンの仕込みから焼成まで全ての行程を体験し、オリジナルのフルーツ酵母の作り方も実習します。
・ご家庭での自然酵母パン作りに生かせる知識・技術が確実に身につきます。
・当日は酵母を作るために必要な培養セットもご希望の方には販売いたします。(約7,000円)
| 金額 | 受講料 13,000円 |
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| 時間 | 9時30分~16時00分頃 ※10分前を目安に会場へお越し下さい。 ※パンメニューにより終了時間は延長する場合があります。 |
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| 持ち物 | ・筆記用具
・エプロン ・バンダナ(髪の毛が長い方は止めるものをご用意下さい) ・手を拭くタオル ・作ったパンを入れるかご又は段ボール箱 ※30×40㎝程度の底面積があるものが必要です。 ※タッパー等密閉性がある物は焼きたてパンを入れると結露するのでNGです。 |
| 駐車場 | 各店に専用駐車場があります。受講店でお尋ねください。 |
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