ダーシェンカのパン教室では、初心者から経験者まで様々な方向けのコースがあります。
Aコースでは教室で学んだメニューをご家庭でも作ることのできるよう、メニューやレシピに工夫をしています。
これからパン作りを始めてみよう!という方や、ご家庭でパン作りをしていて、どうしてこうなるのかな??と思った経験がある方!
講師が一緒に捏ねながら丁寧に教えます。Aコースではパン作りの基本をマスターいただけます。
1年間続けて受講されるとパンの購入に使えるチケットの特典も!
| 4月 | 荒く引いた全粒粉を使用した田舎パン。素朴な風味でいろんな食材と合います。 |
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| 5月 | バター、砂糖を使用したリッチな仕上がりのレーズンパン。 1斤型サイズとプチパンサイズの2種を作ります。 |
| 6月 | 表面のひび割れ模様が特徴的なタイガーブレッド。 模様が出るための秘密の材料はあのおなじみの食材!? |
| 7月 | みんな大好き!たっぷりとチーズを包んだパンを作ります。 色々なバリエーションの効く生地の作り方を学べます。 |
| 8月 | お休み |
| 9月 | "乙女の足という変わった名前のスイスのパン「マイチバイ」は中にヘ ーゼルナッツのプラリネの入った甘い菓子パンです。テッシーナブロ ートもスイスのちぎりパンです。 |
| 10月 | バターや砂糖をふんだんに使用した柔らかくリッチなオレンジのパン。 |
| 11月 | フランス発祥の発酵菓子クグロフ。陶器でできた王冠のような 専用の型で焼き上げます。 |
| 12月 | チョコレート、ドライフルーツ、ナッツなど贅沢に使ったシュトーレ ン。クリスマスを祝うドイツの伝統的な菓子パンです。 毎年大人気のメニュー。 |
| 1月 | 茹でてから焼くことでモチモチの食感を作りだすベーグル。 お好みの具材を選んでオリジナルのベーグルを作ります。 |
| 2月 | 卵や砂糖とバターをたっぷりと練り込んだ生地に、チョコレートをたっ ぷりと使った編み込みで作った大きな長方形のパンです。 |
| 3月 | ドイツパンの中でも代表的なプレッツェルを色々な形で作ります。 ウインナーに生地を巻いて作る珍しいプレッツェルも作ります。 |
| 金額 | 1回あたり4,800円 年間受講料一括お支払い:52,800円 半期だけの受講もok 半期は4月〜10月(8月を除く6ヶ月間)、 11月〜3月(5ヶ月間)です。 ※新規定期コースお申込み、一括お支払いの方は3,000円分のパン購入チケットもらえます‼ ※年間コースを継続受講してくださった生徒様、パン購入チケット倍増‼ |
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| 時間 | 9時30分~13時00分頃 ※10分前を目安に会場へお越し下さい。 ※パンメニューにより終了時間は延長する場合があります。 |
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| 持ち物 | ・筆記用具
・エプロン ・バンダナ(髪の毛が長い方は止めるものをご用意下さい) ・手を拭くタオル ・作ったパンを入れるかご又は段ボール箱 ※30×40㎝程度の底面積があるものが必要です。 ※タッパー等密閉性がある物は焼きたてパンを入れると結露するのでNGです。 |
| 駐車場 | 各店に専用駐車場があります。受講店でお尋ねください。 |
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