焼き菓子といえばクッキーのイメージですが、実はと っても奥深く、タルト、バターケーキ、サブレ、パイ とバリエーションに富んだお菓子を作ります。 生洋菓子に比べ保存も効くので、少人数のご家庭でも ゆっくり楽しめますよ。
4月 | バスク地方の伝統菓子。 サブレ生地でラムレーズン入りカスタードクリームを挟み、焼き上げます。 |
---|---|
5月 | アーモンドクリームのフィリングを入れ、洋梨のコンポートをきれいに並べて焼き上げる、おしゃれなタルト。 |
6月 | フランス産のクリームチーズを使用するチーズタルト。 仕上げのキャラメルソースが美味しさを引き立てます。 |
7月 | さっくりとしたスコーンを作るコツを学びます。 シンプルながら奥が深い焼き菓子です。 |
8月 | お休み |
9月 | レモンの酸味がさっぱり、夏に食べたいタルト。デコレーションのイタリアンメレンゲも学びましょう。 |
10月 | しっとりバターケーキに旬のりんごをたっぷり入れます。トッピングのクランブルも学びましょう。 |
11月 | フロランタンはキャラメルアーモンドの焦し具合がポイントのザクザク美味しいお菓子です。 |
12月 | マロンを入れたバターケーキをクグロフ型に入れて焼きます。クリスマスらしくアイシングし、渋皮栗・ナッツなどで飾りましょう。 |
1月 | 新年をお祝いするフランスの伝統菓子です。パイ生地にアーモンドクリームを挟み、フェーブを隠して焼き上げます。 |
2月 | 口どけの良いチョコレートをタルトに入れます。 |
3月 | 香り高い抹茶を入れた軽い食感のバターケーキに大納言かの子豆を入れて焼きます。 |
金額 | 1回あたり 5,100円 年間受講料:56,100円 半期だけの受講もok。半期は4月〜10月(8月を除く6ヶ月間)、11月〜3月(5ヶ月間)です。 ※新規定期コースお申込み、一括お支払いの方は3,000円分のパン購入チケットもらえます‼ ※年間コースを継続受講してくださった生徒様、パン購入チケット倍増‼ |
---|
時間 | 10時00分~13時30分頃 ※10分前を目安に会場へお越し下さい。 ※メニューにより終了時間は延長する場合があります。 |
---|---|
持ち物 | ・筆記用具
・エプロン
・バンダナ(髪の毛が長い方は止めるものをご用意下さい)
・手を拭くタオル
・作ったケーキを入れる箱、ケース(18㎝のケーキが入る大きさ) ・保冷剤(必要な方) |
駐車場 | 第2駐車場へお願いします。 |
月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
1 | 2 | 3 | 4 | 5
| 6
| 7
|
8 | 9 | 10
| 11
| 12 | 13
| 14
|
15 | 16 | 17 | 18 | 19
| 20
| 21
|
22 | 23 | 24 | 25
| 26 | 27
| 28
|
29 | 30 | 31 |
月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
1 | 2 | 3
| 4
| 5
| ||
6 | 7 | 8
| 9
| 10 | 11
| 12
|
13 | 14 | 15 | 16 | 17
| 18
| 19
|
20 | 21 | 22 | 23
| 24 | 25
| 26
|
27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
1
| 2
| |||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7
| 8
| 9
|
10 | 11 | 12
| 13
| 14
| 15
| 16
|
17 | 18 | 19 | 20 | 21
| 22
| 23
|
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
1 | 2 | 3 | 4 | 5
| 6
| 7
|
8 | 9 | 10
| 11
| 12
| 13
| 14
|
15 | 16 | 17 | 18 | 19
| 20
| 21
|
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27
| 28
|
29 | 30 | 31 |
月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
1 | 2
| 3
| 4
| |||
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10
| 11 |
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17
| 18
|
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25
|
26 | 27 | 28 | 29 | 30
| 31 |
月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
1
| ||||||
2 | 3 | 4 | 5 | 6
| 7
| 8
|
9 | 10 | 11
| 12
| 13 | 14
| 15
|
16 | 17 | 18 | 19 | 20
| 21
| 22
|
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28
| 29 |
30 |