初心者の方から経験者の方まで、基本的な技術を楽しみながら学べます。
スポンジを使ったケーキを始め、タルト、パウンドケーキ、パイ等を作ります。
道具の使い方から素材の知識まで幅広く学ぶことができます。
ケーキを1台お持ち帰りできます。試食もありますよ!
毎月1回開催される教室に11回参加するコースです
半年コースもあります
| 4月 | イチゴたっぷりのタルト。 カスタードクリームも作ります。 |
|---|---|
| 5月 | 小麦粉・バター・砂糖・卵で作るケーキの基本を学びます。 |
| 6月 | しっとりとしたスポンジ生地にふわふわ生クリームを巻き込みます。 カスタードプリン。卵の味が残るしっかりタイプのプリンです。 |
| 7月 | 焦がしバターを使って作る焼き菓子。 似ているようで似ていないお菓子を食べ比べて下さい。 クリームブリュレ。プリンとは違う濃厚な味わいのデザートです |
| 8月 | お休み |
| 9月 |
フランス産のクリームチーズを使ったチーズケーキです。 ブラマンジェ アーモンドを牛乳で煮込んで作る本格的なブラマンジェです。 |
| 10月 |
タルト生地にアーモンドクリームとソテーしたりんごを入れます。
キッシュ 甘くないタルト生地を使った、軽食にピッタリなタルトです。 |
| 11月 | シュー生地にプラリネ(ナッツペースト)クリームをたっぷり。 |
| 12月 | クリスマスのデコレーションケーキ。 切り株をイメージした定番のクリスマスケーキです。 自由にかわいく飾りつけしましょう。 |
| 1月 | ベルギー産のチョコレートを使った、ずっしり濃厚なケーキです。 |
| 2月 | フランス語でイチゴケーキのこと。 旬のイチゴと生クリームの組み合わせは誰もが笑顔に。 |
| 3月 | サクサクのパイに カスタードクリーム、そしてたっぷりフルーツ。 1年間の最後を飾るにふさわしい華やかなケーキです。 |
| 金額 | 1回あたり 5,400円 年間受講料:59,400円 半期だけの受講もok。半期は4月〜10月(8月を除く6ヶ月間)、11月〜3月(5ヶ月間)です。 ※新規定期コースお申込み、一括お支払いの方は3,000円分のパン購入チケットもらえます‼ ※年間コースを継続受講してくださった生徒様、パン購入チケット倍増‼ |
|---|
| 時間 | 10時00分~13時30分頃 ※10分前を目安に会場へお越し下さい。 ※メニューにより終了時間は延長する場合があります。 |
|---|---|
| 持ち物 | ・筆記用具
・エプロン
・バンダナ(髪の毛が長い方は止めるものをご用意下さい)
・手を拭くタオル
・作ったケーキを入れる箱、ケース(18㎝のケーキが入る大きさ) ・保冷剤（必要な方） |
| 駐車場 | 第2駐車場へお願いします。 |
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